كيفية قلي قاعدة وعاء ساخن حار
الوعاء الساخن الحار هو طعام شهي أصبح شائعًا في جميع أنحاء البلاد في السنوات الأخيرة. إنه محبوب للغاية من قبل الجمهور لنكهته الحارة واللذيذة ومكوناته الغنية. إذا كنت ترغب في صنع وعاء ساخن حار أصيل، فإن قلي المكونات الأساسية هو المفتاح. ستمنحك هذه المقالة مقدمة تفصيلية عن طريقة قلي المكونات الأساسية للوعاء الساخن، وإرفاق الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن في الأيام العشرة الماضية، حتى تتمكن من فهم اتجاهات الموضة الحالية أثناء الطهي.
1. خطوات القلي السريع لمكونات القاعدة الساخنة
1.تحضير المواد: فيما يلي المواد الرئيسية اللازمة لقلي قاعدة القدر الحار:
مادة | الجرعة |
---|---|
الفلفل الحار المجفف | 50 جرام |
فلفل سيتشوان | 20 جرام |
يانسون نجمي | 3 قطع |
أوراق إبرة الراعي | 2 قطعة |
دوبانجيانغ | 30 جرام |
زنجبيل | 20 جرام |
ثوم | 20 جرام |
زيت نباتي | 100 مل |
2.التعامل مع المواد: نقطع الفلفل الحار المجفف إلى قطع صغيرة، ونغسل حبات الفلفل واليانسون وورق الغار ونتركها جانباً. يُفرم الزنجبيل والثوم جيدًا.
3.قاعدة مقلية:
- يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. عندما يسخن الزيت بنسبة 50%، يُضاف الزنجبيل المفروم والثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته.
- يُضاف معجون الفاصوليا ويُقلى على نار خفيفة حتى يتم إنتاج الزيت الأحمر.
- أضيفي الفلفل الحار المجفف، وحبوب فلفل سيتشوان، والينسون النجمي، وأوراق الغار واستمري في التقليب على نار خفيفة حتى تفوح رائحته.
- قومي بالتقليب بشكل مستمر أثناء عملية القلي لمنع التصاقها بالقدر، والتي تستغرق حوالي 10 دقائق.
4.حفظ القاعدة: يمكن وضع المكونات الأساسية المقلية في حاوية مغلقة وتبريدها. يمكنك إضافته حسب ذوقك الشخصي عند الاستخدام.
2. المواضيع والمحتوى الساخن في الأيام العشرة الماضية
أثناء قيامك بطهي وعاء ساخن حار، قد تتعرف أيضًا على الموضوعات الساخنة الحديثة. فيما يلي المواضيع الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية:
مواضيع ساخنة | مؤشر الحرارة | نقاط المناقشة الرئيسية |
---|---|---|
تصفيات كأس العالم | ★★★★★ | أداء الفريق وأخبار النجوم من مختلف البلدان |
مهرجان التسوق Double Eleven | ★★★★☆ | الأنشطة الترويجية، وتعليقات المستهلكين |
يبدأ بث الدراما الجديدة لنجم معين | ★★★★☆ | مناقشة المؤامرة، وأداء الممثل |
سياسة مركبات الطاقة الجديدة | ★★★☆☆ | سياسات الدعم واتجاهات السوق |
وصفات صحية في الشتاء | ★★★☆☆ | الأكل الصحي، نصائح للتدفئة |
3. نصائح حول المكونات الأساسية للوعاء الساخن
1.تعديل حار: إذا شعرت أن البهارات مرتفعة جداً، يمكنك تقليل كمية الفلفل الحار المجفف، أو استخدام الفلفل الحلو بدلاً من جزء من الفلفل الحار المجفف.
2.اختيار التوابل: بالإضافة إلى الينسون النجمي وأوراق الغار، يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب والقرفة والتوابل الأخرى لزيادة الطبقات.
3.مراقبة كمية الزيت: يجب أن تكون كمية الزيت في القاعدة معتدلة. الكثير من الزيت سيجعلها تبدو دهنية، والقليل جدًا سيجعل من الصعب الحفاظ عليها.
4.وقت التخزين: يُنصح باستخدام قاعدة الوعاء الساخن الحار محلية الصنع خلال أسبوعين لضمان النكهة.
من خلال الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة قلي قاعدة هوت بوت الحارة الأصلية في المنزل، ثم مزجها مع المكونات المفضلة لديك للاستمتاع بوجبة هوت بوت حارة لذيذة. وفي الوقت نفسه، فإن الاهتمام بالموضوعات الشائعة يمكن أن يجعل الدردشة على طاولة العشاء أكثر حيوية.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل